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Queso elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja seleccionada de la comarca de Fuentesaúco, con sabores, aromas y texturas únicas y peculiares. Su corteza está recubierta con aceite de oliva. Este queso ha sido madurado durante un periodo que oscila entre los 2 y los 3 meses.
• Leche cruda de oveja,cuajo y sal.



